益海嘉里集团 吴涛「AI技术，调味领域新引擎」| GDMS 2025精彩回顾

9月16-17日，第十一届GDMS全球数字营销峰会在国家会展中心（上海）4.2馆盛大举办，以「差异化」为主题，集结了全球范围内6000+品牌营销人、100+演讲嘉宾，共同寻找2025年品牌营销「差异化」的终极答案。在9月17日大会第二天，益海嘉里集团，调味品事业部与进口品事业部总监 家乐氏食品有限公司总经理，吴涛女士受邀来到GDMS“AI实践”分论坛，以《AI技术，调味领域新引擎》为题，向全场行业同仁展示了一个古老行业的智能革命。她犀利指出：“当大部分的企业仍在用AI生成海报文案时，调味品行业已开始用AI重构价值链——这不是可选题，而是必选题。”

AI技术，调味领域新引擎

“AI不会淘汰人，只是会淘汰不会用AI的人。”吴涛女士在演讲开场时就提到，AI时代不仅需要品牌营销人主动拥抱AI，还需要与AI保持同频的迭代与更新，当下AI也不仅仅是创意的搭建与内容的生产，同时还能够为内容带来更多的延展。

调味行业的AI觉醒，从“工具试用”到“引擎驱动”

拥有3000年历史的调味品行业，正面临年轻消费者断层危机。“年轻人离厨房越来越远，对酱油认知陈旧”，吴涛女士以益海嘉里旗下百年品牌丸庄黑豆酱油为例，揭示行业痛点。“我们早期用AI起昵称、画海报、写爆文，但很快发现这仅是冰山一角。真正的变革在于让AI成为内容发动机，而非美工笔。”

这一转型源于两大洞察：

1) 内容效率陷阱：传统内容生产周期长达2周，无法匹配社交媒体传播节奏；

2) 需求升维挑战：Z世代要的不仅是调味功能，更是情感共鸣与文化认同。

丸庄AI实践全解密,三步构建智能内容生态

STEP 1：AI创意孵化——10%灵光+90%深耕

丸庄团队通过AI生成高考季传播主题“一‘蘸’成名”，但吴涛女士强调关键在后续优化：“AI给出100个方案，我们要像淘金者一样筛选出契合的点子。”

STEP 2：视频全链路AI化——从脚本到成片的智能跃迁

破局之举：首条全AI生成品牌视频诞生！溯源黑土地：AI记录与还原成片，彰显原料稀缺性；活化古法工艺：用动态影像还原西螺古法酱缸的百年技艺；场景革命：将酱油转化为“灵魂捕手”，切入年轻人轻食、露营等场景。

STEP 3：IP化营销——Black Bean Bean的奇袭

为打破“传统=老旧”刻板印象，益海嘉里结合AI提供的idea，生成了一个叫black bean bean的奇思妙想，不单单只是生成IP形象，同时还让AI帮助品牌生成多集动画，产生一个追剧的效果，让黑色的丸庄黑豆black bean bean小人帮助品牌向年轻人传递丸庄年轻化的概念。

人设打造：赋予其“养生达人+美食侦探”双重身份；

追剧式传播：《Black Bean Bean奇遇记》连载，全部由AI制作完成；

数据爆发：单次campaign产出视频6000+条，抖音播放量环比增长320%

未来已来，AI引擎的进化方向

吴涛女士在分享时也提及厨师作为调味料行业重要客群，直接影响着调味品采购决策，而益海嘉里本身在这个领域就拥有大量资源。因此面对规模庞大且类型多元的资源，如何通过科学的整合与快速的调用，打通资源与销售的链接，赋能业务增长？也是当下调味品行业的一大难题。而益海嘉里也正在不断尝试使用AI内容管理技术，来进行探索与解题。通过盘活历史积累数据，将分散内容（海量饮食、调味料内容、千万级用户数据）进行整合，快速找到奏效的内容，然后用兴趣内容（厨师感兴趣的菜谱）进行获客，最后再利用这些内容生成出受众最喜爱最想要看到的部分，以精准内容完成触达，实现高效转化。

面对AI，每一位品牌营销人都有着不同的思考和态度在，吴涛女士也在演讲的最后非常真切地提出了自己的期待，“我们拥抱AI，是因为相信，AI不是一道可选题，而是一道必选题。‘生成即优化、传播即迭代’的智能进化中，让我们携手同行。”

关于GDMS全球数字营销峰会

GDMS (Global Digital Marketing Summit) 由VisonEvents为品牌市场营销人倾力打造，在行业内享有“东方戛纳创意节”的美誉。峰会每年将汇集来自全球及本土的顶级品牌广告主，广告公司及媒体行业的意见领袖，分享行业最佳实践经验，带来最具启发性的主题分享，与数字营销的先行者们一起体验数字营销的精彩旅程。从2014年至今，GDMS 全球数字营销峰会已经成功举办十一届，共吸引到超 60,000名各行业市场营销人参与，其中超过 60% 的参会嘉宾来自品牌广告主。